La réponse de WI&NE

Bordeaux

Le vignoble bordelais est le plus grand vignoble d’AOC en France. Quelques chiffres:
• superficie : 110 000 ha (¼ du vignoble AOC en France)
• 5 700 viticulteurs, 300 négociants
• 65 AOC
• 666 millions de bouteilles produites par an
• 4 milliards € de ventes en valeur par an
• 55 % en France
• 10 % en Chine (1^er marché export)

Les grands vins de Bordeaux sont réputés et reconnus dans le monde entier. La région attire donc de nombreux Les grands vins de Bordeaux sont réputés et reconnus dans le monde entier. La région attire donc de nombreux investisseurs Les grands vins de Bordeaux sont réputés et reconnus dans le monde entier. La région attire donc de nombreux investisseurs en raison de son vignoble bien sûr mais également de son patrimoine culturel et immobilier hors du commun, symbole de l’art de vivre à la française. Mais une telle complexité ne peut se comprendre seul. Les principales raisons qui poussent les investisseurs internationaux à investir dans les vignobles de bordeaux sont :
• La rentabilité potentielle de leur placement financier ;
• L’acquisition d’un patrimoine immobilier historique, parfois classé ;
• La connaissance de marchés amateurs de vin à l’export, dans le monde entier.
En effet, les investisseurs bien que souvent amoureux du patrimoine architectural, naturel et gastronomique de la région, voient avant tout le rendement qu’ils peuvent espérer de leurs investissements. Pour eux, ce n’est pas qu’une question de passion mais aussi une entreprise dans laquelle ils investissent. Certains vins se vendent à prix d’or et le développement de l’œnotourisme (tourisme viticole) à Bordeaux conforte l’investisseur dans la diversification de ses sources de revenus.

Par ailleurs, rappelons que le vignoble n’est pas exportable et restera toujours sur le sol français. Si les investisseurs étrangers passionnés du vin sont capables d’investir les fortunes nécessaires au développement de la filière viticole bordelaise, un juste équilibre dans les relations d’investissement et d’exportation semble être une belle opportunité pour la vente de vin et l’œnotourisme à Bordeaux.

Cognac

Le terroir d’origine des cognacs, rigoureusement délimité, se situe entre la Charente et la Charente-Maritime. L’élaboration du cognac est intimement liée à l’histoire de la distillation. Ce savoir-faire vitivinicole introduit au XVIe siècle Le terroir d’origine des cognacs, rigoureusement délimité, se situe entre la Charente et la Charente-Maritime. L’élaboration du cognac est intimement liée à l’histoire de la distillation. Ce savoir-faire vitivinicole introduit au XVIe siècle par les Hollandais soucieux de préserver toute la qualité du vin de Charente lors de son transport, se bonifie au XVIIe, avec la double distillation charentaise. Quelques chiffres sur le cognac :

Un vignoble de plus de 80 000 hectares
1^er vignoble de vin blanc en France
10 % du vignoble français
4 300 viticulteurs (dont 3 600 distillateurs) et 300 négociants
220 millions de bouteilles vendues par an
3,6 milliards € de ventes par an
98 % de la production est exportée
Chine = 2^e marché export

Malgré cette apparente diversité, quatre maisons de cognac représentent 90 % des ventes et une seule (Hennessy) presque 50 %. Cette concentration de l’aval, additionnée à la disparité de l’amont (la surface moyenne d’une exploitation est de 19 ha) rend l’investissement à Cognac très complexe: les prix du foncier augmentent, les viticulteurs actuellement en place veulent s’agrandir et recherchent des hectares, les eaux-de-vie se vendent bien grâce à une demande soutenue, les approvisionnements sont donc tendus, bref, la bonne santé de l’économie du cognac rend les investissements compliqués. À cela s’ajoute une catégorie (le cognac) compliquée à vendre en dehors des circuits classiques détenus par les grandes maisons (toutes propriétés de groupes internationaux de vins et spiritueux).

Il est donc fondamental de bien connaître le tissu local et les acteurs locaux pour réussir son investissement. Il en résulte que, pour le moment, encore peu d’investisseurs extérieurs à la filière, et notamment d’étrangers, ont choisi la région de Cognac.

L’Occitanie représente aujourd’hui la plus vaste région viticole au monde que ce soit en surface ou en volume de production: 5 % de la production mondiale provient d’Occitanie !

Quelques chiffres :
• 268 000 ha répartis sur deux bassins de production
• Le Sud-Ouest (38 000 ha) et le Languedoc-Roussillon (230 000 ha)
• La viticulture est le 1^er employeur de la région (100 000 emplois)
• 14,8 millions d’hectolitres produits = ⅓ de la production française
• 1^er vignoble bio de France (⅓ des surfaces bio de France)

Au-delà de sa taille, cette région constitue une extraordinaire mosaïque d’appellations, de terroirs, de climats, de sols et de cépages. Blancs, rouges, rosés, cette diversité attire de plus en plus d’investisseurs que ce soit sur des propriétés historiques ou sur des domaines plus modernes. Par ailleurs, la progression qualitative constante des dernières décennies en fait un terrain de jeu extrêmement dynamique. Plus abordable qu’ailleurs, les projets d’investissement viticole se multiplient dans cette région au formidable potentiel.

WI&NE Provence–Rhône couvre deux grandes régions viticoles françaises :

La Provence s’étend de Nice à Avignon avec quelques 370 domaines et châteaux. Cette région bénéficie d’une forte attractivité liée à la production de vins rosés de qualité reconnus dans le monde entier. Les grands groupes de vins et spiritueux (LVMH, Pernod Ricard) ainsi que les célébrités (Angelina Jolie, Brad Pitt) s’arrachent les domaines les plus prestigieux.

La Vallée du Rhône, deuxième vignoble AOC de France en volume après le bordelais, s’étend d’Avignon à Vienne (au sud de Lyon) et bénéficie d’un fort dynamisme depuis quelques années. Producteurs de qualité côtoient négociants célèbres et caves coopératives qualitatives dans cette région offrant une diversité unique.