Expert
Mathieu Perromat
Commissaire aux comptes
DELOITTE
19, boulevard Alfred Daney 33041 BORDEAUX 
06 07 64 84 02 
mperromat@deloitte.fr 
www.deloitte.fr 
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Nouvelle-Aquitaine
Le rôle du commissaire aux comptes dans le secteur viticole ne se réduit pas à la seule vérification des comptes. Envéritable expert du domaine viticole, il doit être en mesure d’assurer la sécurité des comptes, de fiabiliser les informations financières ou encore de conseiller les investisseurs.
- Accompagner les cédants ou investisseurs dans la modélisation financière de leur projet (business plan, seuils de rentabilité, synergies…) ;
- Sécuriser les composantes financières et comptables de la transaction et mettre en lumière des leviers de négociation par des missions de due-diligence de cession ou d’acquisition conduites par une équipe de professionnels dédiés à 100 % à cette activité (équipe Transaction Services Deloitte Bordeaux en coordination avec les équipes internationales de Deloitte) ;
- Fiabiliser l’information financière avec la conduite de missions de commissariat aux comptes et d’audit (référentiels comptables français et internationaux) par l’équipe spécialisée dans l’audit et le conseil des grands crus classés et des maisons de négoce ;
- Assister les actionnaires dans la gestion financière et l’intégration de leur acquisition (aide à la préparation du reporting financier en normes comptables françaises ou IFRS, aide au suivi des business plans…).
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