12 12 月 2022
酒庄财会方面的专家寄语
在收购酒庄之前确定预算：投资之前一项细…
地理区域
尽管WI&NE投资顾问专家协会成立于波尔多，
尽管WI&NE投资顾问专家协会成立于波尔多，
我们的战略目光自始至终都放眼法国全国，乃至于全球。
继吉伦特省省会城市和新阿基坦大区的广大区域之后，WI&NE投资顾问专家协会的业务范围逐渐向西南部延伸，先是成功发展至奥克西塔尼大区，现在则进一步发展到普罗旺斯和罗讷地区。法国境内的其他葡萄产区亦始终处于我们的战略视野之内！
作为一个拥有遍布全法的专家网络的协会，这种稳健强劲的扩张之势令WI&NE投资顾问专家协会成为法国葡萄酒与烈酒领域实至名归的专家。
但鉴于每个地区各自的独特性，我们在此建议您分地区了解考察这些专业领域及相关专家的情况。
波尔多（Bordeaux）
波尔多葡萄酒产区是法国最大的AOC等级葡萄酒产区。几项数据：
• 面积 : 110 000 公顷 (法国AOC等级葡萄酒产区总面积的¼)
• 5 700 家葡萄种植业从业单位, 300家酒商公司
• 65 个AOC法定产区
• 年产葡萄酒6.66亿瓶
• 年销售额40亿欧元
• 55 % 销往法国各地
• 10 % 销往中国 (第一大出口市场)
波尔多顶级葡萄酒驰名全球且广受认可。这里的葡萄园，以及这里堪称法式生活艺术典范的独特的文化及建筑遗产，令这片土地吸引着众多投资者的目光。但其表现出的复杂性不能被片面解读。促使国际投资者投资于波尔多葡萄园的主要因素是：
• 其资金投入的潜在收益;
• 购入一处历史建筑遗产，有时甚至是列级遗产;
• 对全球葡萄酒出口市场的了解。
事实上，尽管很多投资者通常亦是这一地区建筑、自然和美食等遗产的爱好者，但他们着眼的重点首先是其投资产业的预期收益。对于他们而言，这不仅仅事关兴趣爱好，这更是一家他们投资于此的企业。某些葡萄酒售价昂贵，此外，波尔多地区葡萄酒旅游业（葡萄种植酿造领域的旅游业）的蓬勃发展也在无形中增强着投资者在收入渠道多样化方面的信心。
此外，值得我们注意的是葡萄园本身是不可输出的，它将始终根植于法国的土壤。如果热爱葡萄酒的外国投资者有能力将足够的资金投入到波尔多葡萄种植酿造业的发展，那么投资与出口关系的合理平衡可能对于波尔多葡萄酒销售和当地葡萄酒旅游业而言将是一个十分利好的发展契机。
干邑（Cognac）
干邑白兰地的原产地，根据严格意义上的划分界定，位于夏朗德省和滨海夏朗德省中间的区域。干邑白兰地的制作工艺和蒸馏技术的发展史密不可分。这一葡萄酒酿造工艺是在十六世纪由荷兰人传入的，当时荷兰人运用这一技术的初衷是为了在运输过程中保护夏朗德葡萄酒的品质不受损坏。到了十七世纪，这一工艺进一步发展为夏朗德壶式二次蒸馏法。
关于干邑的几项数据:
• 葡萄园总面积逾80 000 公顷
• 法国最大的白葡萄品种产区
• 在法国酒庄中占比10 %
• 4 300 家葡萄种植业从业单位 (其中蒸馏酒酿造企业3 600 家) 以及300 家酒商公司
• 年产量2.2亿瓶
• 年销售额36亿欧元
• 98 % 产品远销国外
• 中国为第二大出口市场
尽管这里有着显而易见的产业多样性，四大干邑品牌的销量仍占据了干邑白兰地总销量的90 %，且其中之一（轩尼诗）就占了将近50 %之多。这一产业链下游集中、上游不均的局面（产业平均经营面积为19公顷）令干邑地区的投资形势非常复杂：地产价格增高，现有葡萄种植者希望扩大种植面积而寻求更多的土地，高需求量导致被称为“生命之水”的干邑白兰地销售势头旺盛，因而供不应求，简言之，干邑白兰地产业的良性健康发展令这一领域的投资呈现复杂态势。此外，该类酒业（干邑白兰地）在几大主要品牌（所有葡萄酒与烈酒国际集团公司）掌握的传统渠道之外的销售亦颇为复杂。
那么，在这一领域成功投资首要的一点是详细了解本土产业结构和本土经济的活跃因素。因此，在现阶段，选择干邑地区的外围投资者，主要是外国投资者，尚为数不多。
无论就面积亦或产量而言，奥克西塔尼大区都是目前全球最大的葡萄酒产区：全球5 %的葡萄酒都出自奥克西塔尼！
几项数据:
•分布于两大生产区域的葡萄园总面积达268 000 公顷
• 西南产区 (38 000 公顷) 和朗格多克-鲁西永产区(230 000 公顷)
• 葡萄种植酿造业为该大区第一用人产业(提供就业岗位100 000个之多)
• 年产量14.8亿升，占法国葡萄酒总年产量的⅓
• 法国最大的有机葡萄酒产地（占法国有机葡萄种植总面积的⅓）
除了规模宏大之外，产区、风土、气候、土壤、葡萄种类等诸多因素还共同构成了这一地区卓越不凡的多样性。这种包含了白、红、桃红等不同葡萄品种的丰富多样性吸引着越来越多的投资者将目光投注于这里的历史名庄或更为年轻的酒庄。此外，过去数十年间产品质量的不断提升将这里打造成为一片极具活力的产业领地。更为可喜的是，这一地区葡萄种植酿造领域的投资项目倍增，产业前景非常乐观。
WI&NE投资顾问专家协会普罗旺斯-罗讷分会（WI&NE Provence-Rhône）覆盖两大法国葡萄产区。
普罗旺斯覆盖从尼斯（Nice）到阿维尼翁（Avignon）的广大区域，这里坐落着大约370家葡萄园和酒庄。作为享誉全球的高品质桃红葡萄酒产地，这一地区有着强大的吸引力。这里最知名的酒庄一直都是葡萄酒与烈酒领域大型集团（LVMH集团、保乐力加集团）和名人（安吉丽娜·朱莉、布拉德·皮特）瞄准争夺的对象。
罗讷河谷地区，就其产量而言是继波尔多之后的法国第二大AOC等级葡萄酒产区，覆盖从阿维尼翁（Avignon）到（里昂南部的）维埃纳（Vienne）的广大区域，近几年以来极具活力。高品质的生产厂家、知名的酒商、优质的合作社酒庄在这一地区的并立共存构成了这里独一无二的产业多样性。
请在上述各项中选择您希望了解的地理区域。
按地理区域筛选
在上方选择您的地理区域
地理区域 :
无论您打算购买或管理一个酒庄，每一位 WI&NE 葡萄酒专家都将直接与您合作，并致力于尽快为您提供服务。 您选择所需的专业领域并拜访相应的专家。 您可以随时整合我们的专家，无论是在您购买酒庄项目的准备阶段、实现阶段，还是之后的葡萄园管理阶段。 除了您自己的专家之外，WI&NE 还为您提供与您的团队合作和干预的可能性，特别是帮助您了解法国在该领域的规定，购买葡萄酒庄园是一种受特定立法约束的行为。
无论您打算购买或管理一个酒庄，每一位 WI&NE 葡萄酒专家都将直接与您合作，并致力于尽快为您提供服务。 您选择所需的专业领域并拜访相应的专家。 您可以随时整合我们的专家，无论是在您购买酒庄项目的准备阶段、实现阶段，还是之后的葡萄园管理阶段。 除了您自己的专家之外，WI&NE 还为您提供与您的团队合作和干预的可能性，特别是帮助您了解法国在该领域的规定，购买葡萄酒庄园是一种受特定立法约束的行为。
Que vous ayez pour projet d’acheter un domaine viticole ou d’en gérer un, chaque expert viticole de WI&NE travaillera directement avec vous et s’engage à vous proposer ses services dans les meilleurs délais. C’est vous qui choisissez les domaines d’expertise dont vous avez besoin et sollicitez le ou les experts correspondants. Vous pouvez intégrer nos experts à tout moment, que ce soit dans la phase de préparation de votre projet d’achat de domaine viticole, celle de la réalisation ou, plus tard, dans la phase de gestion de votre vignoble. WI&NE vous offre également la possibilité de travailler avec vos équipes et d’intervenir en complément de vos propres experts notamment pour vous accompagner dans la compréhension des règles françaises en la matière, acheter un domaine viticole étant un acte soumis à une législation particulière.
WI&NE专家!
卡洛琳·卡尔里尼·陆（Caroline CARLINI LOUP）
葡萄种植酿造产业的转让与收购
迈克尔-辛格拉夫酒庄/ PACA佳士得酒庄地产事务所 (普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区)
普罗旺斯-罗讷
消息
