Nos membres experts Viti-Vini

Analyses, Conseils œnologiques & Expertise

Comme pour toute autre entreprise, l’acquisition ou la gestion d’un vignoble requiert parfois un point de vue externe. Nos oenologues conseils vous accompagnent et mènent un ensemble de contrôles sur de nombreux points de la gestion du vignoble.

 

  • Audit technique et environnemental des propriétés viticoles  pour attester de l’absence de sources polluantes dans les bâtiments techniques de l’exploitation et certifier leurs valeurs techniques et économiques – Conseil en restructuration si nécessaire;
  • Audit et expertise analytique des stocks de vins en propriété pour attester de leur qualité ,de leur caractère marchand et de leur conformité aux règlementations en vigueur;
  • Analyses et suivi œnologique général, analyses fines pour la gestion et le contrôle de la qualité des productions;
  • Contrôle qualité des matières sèches employées pour l’élevage et le packaging des vins
  • Œnologue conseil : conseils et gestion technique de la production, conseil en aménagement viticole et en développement de cave de vinification et d’élevage;
  • Expert près les Tribunaux : procédures judiciaires, expertises amiables indépendantes.

 

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